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克瑞森葡萄着色不良原因和补救措施

  • 分类:果树作物
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-08-01 09:51
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【概要描述】

克瑞森葡萄着色不良原因和补救措施

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       近年来,西昌地区大力发展克瑞森葡萄设施栽培,克瑞森葡萄设施栽培虽长势良好,但葡萄着色普遍不均匀,影响商品性。笔者对此进行了综合分析,并提出了预防和补救措施。

       一、着色表现及原因分析

       1.着色表现

       克瑞森葡萄着色不良的主要表现是果粒绿色,尤其穗中间的果粒局部或全部为绿色,造成采摘延迟。

       2.原因分析

       葡萄浆果着色是一个很复杂的过程,受内外因素调控。内部因素有果实内的固形物,花色苷含量等,外部因素包括光照、温度、水分、矿质营养、树势、栽培措施等。通过调查分析,克瑞森葡萄着色不良可能有以下几个方面的原因:

       (1)结果偏多(或挂果不均匀)

       葡萄挂果过多,营养供应不足,造成植株上下生长不平衡,果实成熟晚,着色差。

       (2)肥水投入不科学

       氮肥施入过多,部分温室地下水位较高,排水不畅,造成植株生长过旺,果实贪青晚熟。

       (3)通风透光不好

       这边葡萄采用水平独龙干“V”形架,生长后期架面下垂,部分葡萄长势较旺,加上收枝较轻,易导致行间郁蔽,葡萄受光不好,影响果实着色。

       (4)病害导致果实不良

       房枯病,白腐病的发生造成果实生长不良,着色较差。

       二、促进着色的技术措施

       1.合理负载

       盛花后20天左右疏穗,壮枝留2穗,中等枝留1穗,弱枝不留穗。留果过多就容易引起着色不良和后期果实萎蔫。

       2.控制肥水

       适当控制肥水,主要是少施氮肥,多施磷、钾肥、氨基酸水溶肥和微量元素肥,如锌、铁、钙、镁肥等,在果实成熟上色期间每隔7~10天叶面喷施1次磷钾肥和氨基酸水溶肥,以提高果实含糖量,促进着色;小水勤滴,保持土壤水分在合理范围。

       3.培根增强树势

       根系作为葡萄生长获取养分的重要渠道,根系的生长情况直接影响树势强弱,影响葡萄转色营养供给,因此应当在注意根系防病的同时,促根,壮根。

       4.果实增色

       如果未能正常着色,应采取以下技术措施促进着色。

       (1)摘叶转果

       在果实开始成熟前,把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除,将健壮叶片移开。待果穗阳面已充分着色时翻转果穗,使果穗各部分充分接受阳光,促进果穗均匀着色。果实转色期摘除果穗上部的1~2片叶,保留其果柄,促进乙烯合成。

       (2)铺反光膜

       增强架面下部反射光照,促进果实着色。

       (3)施用增色剂

       乙烯利在葡萄上使用有很好的增糖增色作用。在果实开始着色时, 使用乙烯利处理,可加快着色速度,促进成熟。

       在果实开始着色时(果实上色比例10%-20%),可以使用胺鲜·乙烯利、红颜和超胜磷钾,整株喷施,掌握好合适的浓度,重点喷果使用,可以促进葡萄上色。

       5.防治病害

       西昌地区目前高温高湿,昼夜温差大,易发生房枯病,白腐病。需要重点防治房枯病,白腐病。可用苯醚·咪鲜胺,苯甲·丙环唑,戊唑醇等药剂防治。

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